Внимание! Минимальный заказ - от 250 грн (Таирово, Черёмушки), кроме Ж/М "Радужный". Остальные районы уточняйте у оператора.
×
Личный кабинет
0
Одесса, ж/м Радужный, 24 Прием заказов 11:00—22:45
096-750-38-38
093-750-38-38
Наше меню
Выбор начинки
Тип пиццы
Еще
Подбор по параметрам

Быстрая доставка пиццы в Одессе

Пицца - самая любимая еда в Одессе и мире. Мы едим это везде - дома, в ресторанах, на углах улиц. Около трех миллиардов пицц продается каждый год в одних только Соединенных Штатах, в среднем 46 ломтиков на человека. Доставка Пиццы в Одессе пользуется не меньшей популярностью. Но история о том, как скромная пицца стала пользоваться таким глобальным господством, многое раскрывает в истории миграции, экономики и технологических изменений.

Люди ели пиццу в той или иной форме на протяжении веков. Еще в глубокой древности кусочки лепешек, увенчанных дикими закусками, служили простой и вкусной едой для тех, кто не мог позволить себе тарелки или находился в пути. Первые пиццы появляются в Энеиде Вергилия . Вскоре после прибытия Лациум Эней и его команда сели под деревом и разложили «тонкие пшеничные лепешки в качестве блюд для еды». Затем они рассыпали их грибами и травами, которые они нашли в лесу, и пожарили их до корочки и все такое, побудив сына Энея Аскания воскликнуть: «Смотри! Мы даже съели наши тарелки! »

Но именно в конце 18-го века в Неаполе появилась итальянская пицца, заказать ее можно сейчас в Одессе на Радужном.

Пицца Tony Pepperoni

При королях Бурбонов Неаполь стал одним из крупнейших городов Европы - и он быстро рос. Благодаря международной торговле и постоянному притоку крестьян из сельской местности ее население возросло с 200 000 в 1700 году до 399 000 в 1748 году. По мере того, как городская экономика не успевала идти в ногу, все большее число жителей города стало бедным. Самые жалкие из них были известны как lazzaroni потому что их рваная внешность напоминала таковую у Лазаря. Около 50000 из них жили на копейки, заработанные ими в качестве носильщиков, посыльных или случайных рабочих. Всегда бегая в поисках работы, им нужна была дешевая и простая еда. Пицца удовлетворяла эту потребность. Продаваемые не в магазинах, а уличными торговцами, несущими под мышками огромные коробки, они будут сокращаться в соответствии с бюджетом или аппетитом клиента. Как писал Александр Дюма в " Le corricolo « (1843), Ломтик с двумя лирядами будет хорошим завтраком, А за два су было бы достаточно заказать большую пиццу для всей семьи, тем более что доставка Бесплатная.

Хотя когда-то ни были похожи на лепешки Вирджила, теперь они определялись недорогими, легко доступными ингредиентами с большим вкусом. Самые простые были покрыты не более чем чесноком, салом и солью. CAC качокавалло (сыр, сделанный из молока лошади), чечениелли (белобрысый) или базилик. У некоторых даже были помидоры на вершине. Только недавно привезенные из Америки, они все еще были любопытством, на которое смотрели современные гурманы. Но именно их непопулярность - и, следовательно, их низкая цена - сделали их привлекательными.

Одесса славится своим уважение к традициям поэтому Заказать пиццу кусок из прошлого от Tony Pepperoni, можно на Таирово в ЖК Радужный.

Долгое время писатели презирали пиццу. Связанные с сокрушительной бедностью лаццарони , их часто обвиняли в «отвратительности», особенно иностранными посетителями. В 1831 году Сэмюэль Морс - изобретатель телеграфа - описал пиццу как «вид самого тошнотворного торта… покрытый ломтиками помодоро или помидорами, посыпанный небольшим количеством рыбы и черного перца, и я не знаю, какие еще ингредиенты, это вообще выглядит как кусок хлеба, который вытащили непонятно откуда, как можно заказать такую пиццу?)

Когда первые кулинарные книги появились в конце 19 века, они демонстративно игнорировали пиццу. Даже те , посвященные неаполитанская кухня пренебрегали упомянуть это - несмотря на то , что постепенное улучшение лаццарони статуса стало причиной появления первых пиццерий где можно было заказать доставку.

Все это изменилось после итальянского объединения. Во время своего визита в Неаполь в 1889 году король Умберто и королева Маргарита устали от сложных французских блюд, которые им подавали на завтрак, обед и ужин. Поспешно вызванный, чтобы приготовить некоторые местные для деликатесы королевы, пиццаоло Раффаэле Эспозито приготовил три вида пиццы: одну с салом, кашиокавалло и базиликом; другую cecenielli ; и третий с помидорами, моцареллой и базиликом. Итальянская пицца привела Королеву в восторг. Ее фаворитом - последней из трех - была Итальянская пицца Маргарита в ее честь с сыром.

Это ознаменовало важный сдвиг. Знак одобрения маргариты не только превратил пиццу из пищи, La лаццарони, в то, что королевская семья могла бы насладиться, но и превратил пиццу из местного в настоящее национальное блюдо. Это ввело понятие, что пицца была действительно итальянской едой - сродни пасте и поленте. Хочу заказать Пиццу - стало очень популярным желанием и до наших дней сохранилось в Одессе.

Тем не менее, пицца не спешила выезжать из Неаполя. Начальная шпора была обеспечена миграцией. Начиная с 1930-х годов все большее число неаполитанцев перемещалось на север в поисках работы, забирая с собой свою кухню. Эта тенденция была ускорена войной. Когда солдаты союзников вторглись в Италию в 1943-44 годах, им так понравилась Итальянская пицца, с которой они столкнулись в Неаполе, и просили ее, куда бы они ни пошли. Но именно туризм, которому способствовало снижение стоимости поездок в послевоенный период, действительно укрепил положение пиццы как истинно итальянского блюда. По мере того как туристы все больше интересовались итальянской кухней, рестораны на всем полуострове стали предлагать больше региональных блюд, включая пиццу. Поначалу качество было переменным - не в каждом ресторане была печь для пиццы. Тем не менее, пицца быстро распространилась по всей Италии. Пиццерия Тони Пепперони Доставка пиццы приготовленной в Итальянской печи рядом с домом.

Но именно в Америке пицца нашла свой второй дом. К концу 19-го века итальянские эмигранты уже достигли Восточного побережья; а в 1905 году в Нью-Йорке была открыта первая пиццерия Ломбарди. Вскоре пицца стала американским заведением. Распространяясь по всей стране в ногу с растущими темпами урбанизации, он был быстро освоен предприимчивыми рестораторами (которые часто были не из итальянского происхождения) и адаптирован, чтобы отражать местные вкусы, особенности и потребности. Вскоре после того, как США вступили во Вторую мировую войну, техасец по имени Айк Сьюэлл попытался привлечь новых клиентов в свою недавно открытую пиццерию в Чикаго, предложив более «сердечную» версию блюда, дополненную более глубокой, толстой корочкой и богаче, более обильные начинки - обычно с сыром на дне и горой коренастого томатного соуса, наваленного сверху. Примерно в то же время пирог Скалистых гор был разработан в Колорадо. Хотя он и не такой глубокий, как его родственник из Чикаго, он имел гораздо более широкую корку, которую предполагалось употреблять в пищу с медом в пустыне. Со временем к ним даже присоединилась гавайская версия, увенчанная ветчиной и ананасом - к недоумению неаполитанцев.

С 1950-х годов быстрые темпы экономических и технологических изменений в США изменили пиццу еще более радикально. Два изменения заслуживают внимания. Первым было «одомашнивание» пиццы. По мере роста располагаемых доходов холодильники и морозильники становились все более распространенными, а спрос на «полуфабрикаты» - повышенным, что стимулировало разработку замороженной пиццы. Предназначенный для того, чтобы его можно было забрать домой и приготовить по желанию, в рецепт необходимо внести изменения Вместо того, чтобы быть обсыпанным щедрыми ломтиками помидора, основание теперь было задушено гладкой томатной пастой, которая служила для предотвращения высыхания теста во время приготовления в духовке; и новые сыры должны были быть разработаны, чтобы противостоять замерзанию. Вторым изменением стала «коммерциализация» пиццы. С ростом доступности автомобилей и мотоциклов, стало возможным доставлять свежеприготовленную еду к дверям клиентов - и пицца была среди первых блюд, которые будут поданы. В 1960 году Том и Джеймс Монаган основали компанию «Доминик» в Мичигане и, завоевав репутацию быстрой доставки, захватили свою компанию, которую они переименовали в «Домино», по всей стране. Они и их конкуренты вышли за границу, так что теперь в мире сделав заказ еды пицца, едва ли найдется такой город, где их не найти.

Как ни парадоксально, эффект этих изменений состоял в том, чтобы сделать пиццу более стандартизированной и более восприимчивой к изменениям. В то время как форма - тестовая основа, покрытая тонкими слоями помидоров и сыра, - стала более прочно укоренившейся, потребность в стремлении потребителей к новизне привела к тому, что предлагались все более сложные сорта, так что теперь Пицца Хат в Польше продает Пряная «индийская» версия и Домино в Японии разработали пиццу «Элвис», на которой есть практически все.

Где заказать Пиццу?

Сегодняшняя пицца далека от пиццы лазарони ; и многие любители пиццы - особенно в Неаполе - возражают против некоторых из самых диковинных начинок, которые сейчас предлагаются. Но пицца все еще узнаваема как пицца, и столетия социальных, экономических и технологических изменений запекаются в каждом кусочке.

Наше меню
Прием заказов 11:00—22:45
Подбор по параметрам
Выбор начинки
Показать все
Тип пиццы
ПоказатьОчистить