Маки Суши
- жареный лосось
- сливочный сыр
- помидор
- салат латук
- рис для суши
- нори
- охлажденный лосось
- рис для суши
- нори
- авокадо
- помидоры
- огурец
- перец капи
- салат латук
- рис для суши
- нори
- угорь
- соус унаги
- рис для суши
- нори
- тунец
- рис для суши
- нори
- Тунец
- Охлаждённый лосось
- рис для суши
- Нори
- Огурец
- рис для суши
- Нори
Бесплатная Доставка в Одессе
Что такое Маки Суши?
Маки суши - это легко узнаваемый классический стиль суши, состоящий из риса и других ингредиентов, завёрнутых в лист водорослей (нори). Это сделано, сначала добавляя слой риса суши с уксусом на листе нори. Затем сверху риса добавляются суши, такие как морепродукты, овощи, натто и яйца. Затем рис для суши и начинки свертывают в плотную трубочку с водорослями снаружи, прежде чем из нее нарезают рулеты - аналогично булочке. Доставка Tony Pepperoni предлагает Маки Суши по всей Одессе круглосуточно.
История Маки Суши
Считается, что суши Маки впервые появились на сцене в период Эдо, во второй половине 18-го века. Хотя он, вероятно, зародился в Эдо (современный Токио), он быстро распространился в другие регионы Японии, которые приняли свои собственные стили маки суши. В регионе Канто были распространены узкие роллы для суссомаки с одним ингредиентом. В отличие от этого, в регионе Кансай популяризировали роллы с футомаки, которые упакованы еще со многими начинками для суши. Доступ к различным ингредиентам и культурным различиям объясняют различия в региональных маки суши.
Когда маки суши едят в Японии?
Благодаря своей компактной форме, маки суши является популярным вариантом для бенто - порционная еда, упакованная в коробку. По сравнению с другими деликатными стилями суши, маки суши более вынослив и менее подвержен разрушению. Kon konbinis (круглосуточных магазинах) и продуктовых магазинах по всей стране как форма быстрого питания, он также предлагается в более высококлассных суши-ресторанах. Декоративные маки суши, тщательно и красиво обработанные, также являются популярным блюдом для торжеств и особых случаев в Японии.
Этимология Маки Суши
Маки суши написан на японском языке как 巻 き 寿司, где маки (巻 き) означает ролл. Конечно, маки суши готовят, раскатывая рис и ингредиенты в листе нори. Кроме того, бамбуковый коврик, используемый для роллования суши, называется макису (巻 き す).
Типы Маки Суши
Маки суши в Одессе можно разделить на три типа в зависимости от их размера: хосомаки (маленькие), накамаки (средние) и футомаки (большие). Существуют дополнительные классификации маки суши, которые зависят от его формы, ингредиентов и того, как их едят. Мы выкладываем основные, о которых вы должны знать!
Хосомаки
Хосомаки - самый маленький тип суши маки, характеризующийся, но его тонкая форма стала возможной благодаря одной начинке (кроме риса). Поскольку эти суши маленькие и их легко есть, это распространенная форма быстрого питания в Японии, которую продают в магазинах и супермаркетах. Ниже приведены некоторые из наиболее распространенных рулонов хосомаки.
Канпё Маки
Канпе - это тип полоски сушеной тыквы, которую вымачивают и приправляют перед тем, как свернуть в осомаки.
Каппа маки
Каппа-маки
Каппа это японское слово для огурца. Как следует из названия, этот освежающий и простой осомаки состоит из риса и огурца, завернутых в нори.
Синко Маки
Маринованный желтый дайкон - единственная начинка в синко маки.
Натто Маки
натто-маки
Этот тип хосомаки содержит ферментированные соевые бобы, или натто, который имеет очень сильный и отчетливый запах.
Текка Маки
Текка-маки
Написанный с символами, означающими железо (鉄) и огонь (火), этот осомаки получил свое название от ярко-красного цвета магуро тунца, который он содержит.
Футомаки
На противоположном конце хосомаки находится футомаки, толстый ролл с маки-суши, в котором много риса и риса. Популярные начинки включают в себя: морепродукты, такие как креветки, крабы и угорь, яйца, тофу и широкий ассортимент овощей. Эхомаки - это знаменитый вид футомаки, который едят во время Сецубуна - фестиваля, проводимого перед началом весны. Заказать это можно - доставка Маки Суши в Одессе.
Эхомаки
ЭХО-маки
3 февраля отмечается за день до начала весны в Японии, известной как Сетсубун. Традиция употребления эхомаки во время Сецубуна, вероятно, началась в регионе Кансай, но теперь практикуется по всей стране. Поскольку семь считается благоприятным числом и в японском фольклоре есть семь богов удачи, эхомаки определяется семью ингредиентами, которые в нем содержатся. В то время как суши маки обычно нарезают на кусочки размером с кусочек после накатки, эхомаки обычно едят в виде толстого, неразрезанного ролла.
Накамаки
Между хосомаки и футомаки лежит nakamaki, суши маки ролл, который обычно включает в себя два-три вида ингредиентов.
Многое из перечисленного вы можете заказать у Tony Pepperoni Бесплатная доставка.