Внимание! Минимальный заказ - от 250 грн (Таирово, Черёмушки), кроме Ж/М "Радужный". Остальные районы уточняйте у оператора.
×
Личный кабинет
0
Одесса, ж/м Радужный, 24 Прием заказов 11:00—22:45
096-750-38-38
093-750-38-38
Наше меню

Бесплатная Доставка в Одессе

Что такое Маки Суши?

Маки суши - это легко узнаваемый классический стиль суши, состоящий из риса и других ингредиентов, завёрнутых в лист водорослей (нори). Это сделано, сначала добавляя слой риса суши с уксусом на листе нори. Затем сверху риса добавляются суши, такие как морепродукты, овощи, натто и яйца. Затем рис для суши и начинки свертывают в плотную трубочку с водорослями снаружи, прежде чем из нее нарезают рулеты - аналогично булочке. Доставка Tony Pepperoni предлагает Маки Суши по всей Одессе круглосуточно.

История Маки Суши

Считается, что суши Маки впервые появились на сцене в период Эдо, во второй половине 18-го века. Хотя он, вероятно, зародился в Эдо (современный Токио), он быстро распространился в другие регионы Японии, которые приняли свои собственные стили маки суши. В регионе Канто были распространены узкие роллы для суссомаки с одним ингредиентом. В отличие от этого, в регионе Кансай популяризировали роллы с футомаки, которые упакованы еще со многими начинками для суши. Доступ к различным ингредиентам и культурным различиям объясняют различия в региональных маки суши.

Маки роллы и сеты Tony Pepperoni

Когда маки суши едят в Японии?

Благодаря своей компактной форме, маки суши является популярным вариантом для бенто - порционная еда, упакованная в коробку. По сравнению с другими деликатными стилями суши, маки суши более вынослив и менее подвержен разрушению. Kon konbinis (круглосуточных магазинах) и продуктовых магазинах по всей стране как форма быстрого питания, он также предлагается в более высококлассных суши-ресторанах. Декоративные маки суши, тщательно и красиво обработанные, также являются популярным блюдом для торжеств и особых случаев в Японии.

Этимология Маки Суши

Маки суши написан на японском языке как 巻 き 寿司, где маки (巻 き) означает ролл. Конечно, маки суши готовят, раскатывая рис и ингредиенты в листе нори. Кроме того, бамбуковый коврик, используемый для роллования суши, называется макису (巻 き す).

Типы Маки Суши

Маки суши в Одессе можно разделить на три типа в зависимости от их размера: хосомаки (маленькие), накамаки (средние) и футомаки (большие). Существуют дополнительные классификации маки суши, которые зависят от его формы, ингредиентов и того, как их едят. Мы выкладываем основные, о которых вы должны знать!

Хосомаки

Хосомаки - самый маленький тип суши маки, характеризующийся, но его тонкая форма стала возможной благодаря одной начинке (кроме риса). Поскольку эти суши маленькие и их легко есть, это распространенная форма быстрого питания в Японии, которую продают в магазинах и супермаркетах. Ниже приведены некоторые из наиболее распространенных рулонов хосомаки.

Канпё Маки

Канпе - это тип полоски сушеной тыквы, которую вымачивают и приправляют перед тем, как свернуть в осомаки.

Каппа маки

Каппа-маки

Каппа это японское слово для огурца. Как следует из названия, этот освежающий и простой осомаки состоит из риса и огурца, завернутых в нори.

Синко Маки

Маринованный желтый дайкон - единственная начинка в синко маки.

Натто Маки

натто-маки

Этот тип хосомаки содержит ферментированные соевые бобы, или натто, который имеет очень сильный и отчетливый запах.

Текка Маки

Текка-маки

Написанный с символами, означающими железо (鉄) и огонь (火), этот осомаки получил свое название от ярко-красного цвета магуро тунца, который он содержит.

Футомаки

На противоположном конце хосомаки находится футомаки, толстый ролл с маки-суши, в котором много риса и риса. Популярные начинки включают в себя: морепродукты, такие как креветки, крабы и угорь, яйца, тофу и широкий ассортимент овощей. Эхомаки - это знаменитый вид футомаки, который едят во время Сецубуна - фестиваля, проводимого перед началом весны. Заказать это можно - доставка Маки Суши в Одессе.

Эхомаки

ЭХО-маки

3 февраля отмечается за день до начала весны в Японии, известной как Сетсубун. Традиция употребления эхомаки во время Сецубуна, вероятно, началась в регионе Кансай, но теперь практикуется по всей стране. Поскольку семь считается благоприятным числом и в японском фольклоре есть семь богов удачи, эхомаки определяется семью ингредиентами, которые в нем содержатся. В то время как суши маки обычно нарезают на кусочки размером с кусочек после накатки, эхомаки обычно едят в виде толстого, неразрезанного ролла.

Накамаки

Между хосомаки и футомаки лежит nakamaki, суши маки ролл, который обычно включает в себя два-три вида ингредиентов.

Многое из перечисленного вы можете заказать у Tony Pepperoni Бесплатная доставка.

Наше меню